炝萝卜丝
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孤单
那天我妈做了一次拌萝卜丝，用的是花心萝卜，拌出来很漂亮。她又买了几个给我，今天正好家里没有什么菜了，就拌了个萝卜，用辣椒炝一下锅，拌出来很香的。
时间: 10分钟内
食材
萝卜
1个
油
适量
生抽
适量
大蒜
2瓣
辣椒
2个
步骤
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1. 萝卜去薄皮，洗净。 -
2. 先切薄片。
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3. 再切成细丝。
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4. 大蒜去皮洗净。
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5. 切细条。
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6. 放在一起，撒盐。
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7. 拌匀后盛盘。
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8. 锅里放油烧热。
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9. 下辣椒段炝锅。
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10. 放入生抽。
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11. 关火，淋在萝卜丝上。
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12. 挑出辣椒上桌。
小贴士
佳宁心得：
1、萝卜是长在地下的，最好是把皮削掉薄薄的一层，不要太厚，留下绿色的会好看一点。
2、大蒜切成细条比切末好夹一点。
1、萝卜是长在地下的，最好是把皮削掉薄薄的一层，不要太厚，留下绿色的会好看一点。
2、大蒜切成细条比切末好夹一点。
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