凉拌豆芽粉丝
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祈祷
夏天就是要多多吃凉拌菜滴~~这是妈妈做的，我负责拍摄
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
250g
红薯粉丝
125g
红椒
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 材料：粉丝、绿豆芽 -
2. 红椒去蒂，切成小段
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3. 粉丝用温水浸泡
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4. 烧一锅水，水沸腾后，入绿豆芽焯2分钟左右，捞出盛碗中备用
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5. 入粉丝焯1分钟左右
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6. 焯好后，和豆芽放在一个碗中
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7. 放入红椒段
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8. 加入盐
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9. 加入生抽
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10. 加入醋
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11. 加入味精
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12. 倒入少许烧热的油
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13. 搅拌均匀，装盘上桌
小贴士
1、绿豆芽易熟，时间过久，会影响外观
2、粉丝虽已浸泡，但是仍需焯一道水
2、粉丝虽已浸泡，但是仍需焯一道水