菜苔炒蛋
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诚跋墩院筛_
喜欢吃菜苔，所以做了这个菜苔炒蛋。其实有时只要把相同的食材换种刀法就可以做出不同的味道！
时间: 10分钟内
食材
菜苔
1把
鸡蛋
2只
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 草苔一把，鸡蛋两只，分别清洗干净 -
2. 鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液
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3. 菜苔切碎
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4. 取一点菜苔与蛋液拌匀
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5. 炒锅内放油，油开后下入菜苔蛋液
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6. 待一面煎至金黄后翻面
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7. 两面都煎好后用铲子把蛋铲散，加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可
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8. 做好的成菜，黄绿相间清新爽口。
小贴士
这道菜一定不要时间长了，否则菜苔就会失去清脆的口感了！