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白灼青菜
7.9万热度
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手嗡凭孛蒂
鱼啊肉啦吃多了,心中腻的慌,来个白灼青菜吧,来消除心里的油腻感。这个夏天特别的炎热,油腻的吃不下,那您也来做道这个菜吧!
时间: 10分钟内
食材
青菜
3棵
适量
花生仁
适量
柠檬酱油
适量
辣椒酱
适量
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 准备好主料。
  • 2. 花生热水泡下。
  • 3. 青菜入水中浸泡清洗。
  • 4. 花生米去皮。
  • 5. 花生入油锅中炸熟。
  • 6. 蒜拍扁切碎,花生也切碎。
  • 7. 锅中入水,加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。
  • 8. 捞出用冷水过凉,过凉是为了保持原色。
  • 9. 用刀切成条。
  • 10. 放入盘中,加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。
小贴士
没柠檬酱油放生抽就可以了。
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