洋葱炒番茄
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小梦泯灭无言钱浭
很适合夏季的一道快手菜。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
洋葱
1个
油
适量
盐
1g
鸡粉
2g
黑木耳
适量
步骤
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1. 洋葱去皮，黑木耳泡发，番茄洗净 -
2. 洋葱对半切开，在顺着切成粗丝
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3. 番茄用开水烫去皮切成大块，黑木耳洗净切粗丝
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4. 热锅凉油放入花椒，小火炸变色捞出不用
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5. 转大火倒入洋葱丝和木耳稍微翻炒
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6. 倒入番茄快速翻炒至蔬菜稍微变软
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7. 调入鸡粉和盐，勾入少许水淀粉即可出锅
小贴士
要大火快炒才好吃，喜欢软一点适当延长时间。
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