鸭蛋炒西红柿
6.1万热度
715收藏
收藏
|
柚花离海又安
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富.
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
2个
西红柿
250g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备材料:西红柿，鸭蛋. -
2. 把西红柿洗净切片.
-
3. 鸭蛋打入碗里.
-
4. 用筷子打散.
-
5. 热油锅.
-
6. 把打散的鸭蛋倒下去.
-
7. 快凝固时弄散.
-
8. 倒入西红柿下去炒.
-
9. 加点盐,翻炒下即可.
-
10. 出锅.
小贴士
西红柿要切薄点.