蚝油青椒炒肉
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卓捶奥估秤
青椒炒肉是很下饭的一道家常菜，它咸香可口，色泽碧绿，在我们家桌上是比较常见的菜哦~
时间: 10分钟内
食材
青椒
1个
肉肉
100g
油
适量
盐
适量
水
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 青椒切块， -
2. 五花肉切好，
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3. 蒜头剁碎
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4. 先把肉肉放下去煸炒出油，然后装盘备用，
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5. 把多的油倒出，留少许，放蒜头爆香，
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6. 然后放青椒炒几下，
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7. 加少许水，
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8. 放肉肉下去一起炒，
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9. 加少许酱油上色，
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10. 再下适量蚝油增鲜，炒均匀就可以了哦，
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11. 成品很香~
小贴士
五花肉一定要先煸炒出油，不然太油油腻了哦~
青椒不能炒太久了哦，太软了不好吃~
青椒不能炒太久了哦，太软了不好吃~