辣拌芹菜腐竹
6.8万热度
745收藏
收藏
|
追风cloudy
我是一个不太会拿腐竹做菜的人。原因是泡腐竹很费劲，昨天手机登录好豆菜谱发现了这道菜，眼前一亮。今天自己就动起手做了这道菜。看起来清爽怡人，吃起来更是入味呢。之前宝贝吃芹菜吃到一半就吐出来。现在用水焯熟之后就不会有这种现象啦。而且很有味道。小家伙一边吃，一边玩，不停地念叨着好吃呢，好吃呢。真喜欢听宝宝这么说。这可是我的动力呢！
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
醋
适量
剁椒
适量
香油
适量
步骤
-
1. 芹菜腐竹冼净折段泡水。 -
2. 剁椒冼净切碎，蒜去皮切碎。
-
3. 锅内加水烧开，倒入芹菜和腐竹焯熟。
-
4. 盛入容器，加适量的盐、生抽、醋、香油调味。
-
5. 将蒜末和剁椒末放在食材上。
-
6. 锅内加油烧热。
-
7. 泼在菜上。
-
8. 吃的时候拌匀即可。
小贴士
腐竹最好有开水泡一段时间，否则焯的时候要很久。
-
这道菜的其他做法
-
【凉拌芹菜腐竹】炎炎夏日的爽口小菜
31收藏13.7万热度 -
凉拌芹菜腐竹
164收藏2.5万热度 -
凉拌芹菜腐竹
184收藏1.8万热度 -
凉拌芹菜腐竹
113收藏6.9万热度 -
凉拌芹菜腐竹的做法
141收藏7.4万热度