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潮汕卤鸡爪
12.2万热度
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匆说言词撩
鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效。
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
500g
香叶
适量
花椒
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
蒜头
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
沙茶酱
适量
辣椒酱
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡爪洗净后倒入香叶,桂皮,辣椒和蒜头
  • 2. 倒入一点料酒去腥
  • 3. 一点鸡精和沙茶酱
  • 4. 再加一点蒜蓉辣椒酱
  • 5. 生抽少许
  • 6. 倒入刚好没过鸡爪的清水,放入电饭锅中炖煮
小贴士
炖煮越久越软。
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