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俄罗斯提拉米苏
7.1万热度
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醉人
特别好吃!
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
鸡蛋
2个
砂糖
120g
蜂蜜
20ml
苏打粉
1g
奶油奶酪
150g
糖粉
30g
淡奶油
250g
步骤
  • 1. 砂糖加入软化的黄油。
  • 2. 加入蜂蜜将它们隔热水化开。
  • 3. 加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 4. 筛入低粉。
  • 5. 成团冷藏半小时。
  • 6. 分成均匀的9等份。
  • 7. 将一个面团在油纸上擀成大薄片,用8寸圆模压形,用牙签轻轻画一圈,划断开。
  • 8. 扎眼。
  • 9. 烤箱175度预热,将油纸放烤盘上,烤5-6分钟。用2张油纸倒换着用。
  • 10. 烤好后的饼边取下。
  • 11. 打碎。
  • 12. 烤好了九张薄饼。
  • 13. 奶油奶酪软化打一下。
  • 14. 加入糖粉,淡奶油打成纹路。
  • 15. 取一张薄饼抺一层奶油馅撒一层饼干碎,再盖上一张薄饼抺一层奶油馅撒一层饼干碎...
  • 16. 最后将饼干碎全部撒满。
  • 17. 包上保鲜膜冷冻1-2小时再吃口感更好!
  • 18. 好吃极了!
小贴士
老少皆宜
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