巧克力提拉米苏
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理掤大李
这是模仿俄罗斯提拉米苏制作的，前一段时间做了普通口味的，受到大家一致欢迎，这次正好家里有巧克力奶油，所以就做了这个口味的，没想到更好吃，这下好了，以后这个美食我可以尽情发挥，做出更多的口味来。
时间: 1-2小时
食材
低粉
340g
糖
130g
黄油
100g
蜂蜜
30g
鸡蛋
2个
小苏打
5g
打发巧克力奶油
适量
可可粉
适量
步骤
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1. 黄油放入碗里，隔水融化，加入小苏打搅拌均匀 -
2. 加入鸡蛋搅拌均匀
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3. 加入面粉，和成面团，放入冰箱冷藏30分钟，取出平均匀分成十份
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4. 分别把每一份擀成稍大于八寸的面皮，用八寸蛋糕模压出印记，放入预热150度的烤箱中烤3分钟左右，取出放凉
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5. 全部烤完后，一片自修剪成圆形
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6. 修剪下来的蛋糕边放入烤箱，再烤2分钟左右，至金黄色
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7. 取出就凉后，用料理机打成粉末
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8. 先取一片蛋糕片
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9. 在上面抹上适量打发的巧克力奶油，再铺上另一片，再抹一层奶油，象这样，把十片蛋糕全部处理完
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10. 在四周和表面全部抹上奶油
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11. 用糖粉筛和适量的可可粉印出图案即可
小贴士
奶油也可以用花生酱等代替，这样就是另一种口味了。
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