酸菜骨头粉条汤
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祈祷
我们家楼下的超市，阿满食品的酱骨头特价，2.5元一斤，我老妈买了好多，用这个骨头下酸菜，超级好吃啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
500g
粉条
100g
酱骨头
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒面
适量
酱油
适量
步骤
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1. 洗干净的酸菜，切丝，把水分攥干。 -
2. 准备一把粉条。
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3. 买的阿满酱骨头。
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4. 在锅里放少许油，倒入酸菜翻炒。
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5. 放入切好的葱丝、姜丝。
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6. 加入半锅水。
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7. 加少许花椒面。
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8. 加两勺盐、半勺酱油。
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9. 放入酱骨头。
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10. 大火炖7分钟，把汤烧开。
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11. 放入粉条。
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12. 翻动几下锅里的粉条，将粉条翻到下边。
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13. 大火继续炖12分钟左右，粉条好了，即可关火出锅。
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14. 先将骨头捞出。
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15. 再把酸菜和粉条汤出锅装盆。
小贴士
粉条要多炖一会才会熟透。
放酱骨头炖汤更有营养和滋味。
放酱骨头炖汤更有营养和滋味。