糖醋菜花
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大方gossip
早上起来，外面飘起来雪花，今年的第一场雪来的好早，看来今天一天又不用出门了，早餐熬了粥，儿子想吃炒菜花。他总爱吃甜味的，就给他炒了这个糖醋味的菜花，只加了一点的盐。酸酸甜甜，稍带点咸味，他就爱吃这口。
时间: 10分钟内
食材
菜花
500g
油
适量
盐
适量
白砂糖
一匙
醋
二匙
精盐
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 菜花掰成小瓣，洗一下。 -
2. 过开水焯一下。捞出过凉水，控水备用。
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3. 葱，姜，蒜切好。
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4. 油锅热，入姜，葱出香味。
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5. 入花菜翻炒。
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6. 加一勺白砂糖，炒约一分钟入味。
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7. 两勺醋，稍微翻炒。
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8. 入盐，入蒜瓣，搅匀稍微的炒一下。就可以了。
小贴士
此菜很清淡，入口甜，酸，稍有咸味，很好吃的一个菜。