醋溜黄豆芽
8.5万热度
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老公第十六桸超
好长时间没有吃黄豆芽了。其实黄豆芽不仅是可口的蔬菜，又可用为清凉滋养饮料，有利尿解毒之效。黄豆芽的清肺毒、除痰火的功用甚佳。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
400g
油
适量
盐
适量
红青椒
2个
青椒
2个
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黄豆芽洗干净沥干； -
2. 葱 姜 青椒和红青椒都切成丝；
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3. 把红青椒 青椒和葱姜炒出味来；
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4. 放黄豆芽；
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5. 放醋爆炒；
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6. 最后放盐一勺，翻炒几下，放鸡精，即可。
小贴士
先把辣椒葱姜在锅里炒出味后，大火爆炒黄豆芽，快速放适量的醋，这样炒出来的黄豆芽特别脆，并且越吃越香，口感也非常好吃。