家在西安的时候，天天都能吃上凉皮也不觉得稀罕，每次都是凉皮，肉夹馍，冰封三件套。后来随老公工作调动我们全家也出国定居了，宝宝上了当地的幼儿园，爸爸一天辛苦的工作，剩下我一人操持着家管理着孩子的生活，每天吃什么就成了我最头疼的事情，在家想吃什么有爸妈伺候，再不济说一声走，也能出去吃，吃货的我们经常为了一顿饭奔波好久才找到所谓的酒香不怕巷子深的美味。国外的生活让我们习惯了炸鸡汉堡习惯了沙拉三明治，但家乡的小吃食总是在不经意间让我们感叹，要是能吃上该多好啊~于是对于厨房装备万分感兴趣的我在淘换了一堆一堆厨房用具之后也开始了自己动手丰衣足食的生活。半夜翻看美食帖成了我每日必做的事情，哄完孩子就这个时间才属于我，前几天刚巧看到凉皮，那个红亮亮的辣椒油，筋，薄，有嚼头的皮子搭配翠绿的芹菜黄色的大豆芽，实在让人欲罢不能。多次尝试，终于找到了最佳配置，与上个星期天一口气蒸了30多张，分送给同样远离家乡亲人追随老公的姐妹们，没有想到很受大家欢迎。闲话不说了，开篇吧！