酸菜川白肉
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若雪樱花草大
酸菜川白肉是一道东北菜，非常受我们家人的喜爱，这款菜吃起来肉肥而不腻，软嫩香滑，酸菜清爽，非常开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
500g
五花肉
200g
冻豆腐
150g
土豆粉
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 酸菜洗净后切丝 -
2. 冻豆腐备用
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3. 土豆粉用开水泡上备用
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4. 葱姜准备好
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5. 煮好的熟肉切成片
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6. 蒜末适量
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7. 锅中放入适量的冷水，然后将酸菜丝和八角放入，开始煮
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8. 放入葱姜
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9. 放入肉片
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10. 放入冻豆腐
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11. 放入适量的辣椒和盐
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12. 将土豆粉放入
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13. 煮上20分钟即可，关火前将蒜放入
小贴士
五花肉是提前煮好的，因此再切片的过程中切的后点，要不肉都碎了。
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