爆炒青番茄
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听菡谁予琴乱
今天在菜市场看到青番茄，立刻买入了，中秋过节吃的肉多，来个清淡的，有营养。
时间: 10分钟内
食材
青番茄
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
鲜辣粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 青番茄切片备用 -
2. 锅内加油，油热放入葱姜丝、红辣椒丝，炒出香味。
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3. 把青番茄放进去，快速大火翻炒。
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4. 依次加入盐、鲜辣粉
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5. 出锅前加鸡精适量
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6. 翻炒均匀，出锅
小贴士
番茄要切薄片，炒的快，比较入味。
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