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茄汁批萨酱
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沉着
是不是茄汁口味的批萨最经典?为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢?做过纯用番茄的批萨酱,做过添了纯番茄酱的批萨酱,好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候,以为它是纯番茄酱,除了番茄,基本没什么调味剂的番茄酱。然而看看配料表,再打开尝尝,才知道它其实就是番茄沙司的味道。那就做番茄沙司版的批萨酱好了。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米油
15g
洋葱
40g
番茄
150g
番茄沙司
50g
罗勒
1/8小勺
批萨草
1/8小勺
1/2小勺
白糖
1小勺
黑胡椒粉
1/4小勺
步骤
  • 1. 用料
  • 2. 洋葱和番茄洗净,切碎丁
  • 3. 油倒入锅中,烧至4成热
  • 4. 倒入洋葱丁,煸炒出香味
  • 5. 加入番茄,炒软
  • 6. 倒入番茄沙司,炒3-5分钟
  • 7. 汤汁浓稠,加入批萨草,罗勒,盐,糖,炒匀
  • 8. 加入黑胡椒粉,炒匀
  • 9. 出锅
小贴士
翻炒时火不宜太大,以免焦糊而炒不透。保持中火即可
口味可根据自己喜好调节。
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