柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱
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喜儿是朵花
昨天买了鳕鱼排，就想今早做给爸爸妈妈当早餐~想了一晚上怎么做，然后早晨精神满满早早起床~
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼排
三块
西兰花
适量
海鲜菇
适量
胡萝卜
适量
番茄
一个
柠檬
适量
洋葱
适量
红酒
适量
黑胡椒
适量
茶盐
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
盐
适量
沙司料汁
一袋
步骤
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1. 鳕鱼排自然解冻，用厨房纸擦干水分，倒入红酒腌制 -
2. 挤入半颗柠檬的柠檬汁，撒上黑胡椒粉腌制，剩下的柠檬可以切三片最后装饰用
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3. 腌好后两面抹上橄榄油，用锡纸包裹放进电饼铛烤10min
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4. 准备好炒红酱的原料，西红柿刮皮切丁，锅里放橄榄油，下蒜末，洋葱碎炒香，再放胡萝卜丁，西红柿丁翻炒，接着放日本带回来的沙司料汁，番茄酱，水，鸡精，盐翻炒
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5. 鱼排烤好后取出来盛盘，西兰花海鲜菇摆盘，撒上茶盐粉，把炒好的红酱浇上去，柠檬片装饰
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6. 全麦吐司刷上蛋液，撒蒜香奶酪粉烤酥
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7. 香味爆发出来
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8. 还做了小米南瓜粥和火龙果紫甘蓝色拉，早餐很丰盛吧~
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