土豆玉米面批萨蛋糕
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YYcon_
批萨蛋糕还能怎么变？这一次来一个素一点的，不要肉，来点土豆。番茄酱没有了，咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了，就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的
食材
细玉米面
80g
马苏里拉奶酪丝
40g
牛奶
50ml
批萨酱
40g
蛋白
30g
洋葱
40g
熟土豆
80g
大蒜
1粒
盐
1/4小勺
小苏打
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
步骤
-
1. 准备用料 -
2. 将洋葱，大蒜切碎，土豆切小丁
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3. 牛奶，蛋白，批萨酱倒入大碗，
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4. 搅拌均匀
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5. 玉米面，泡打粉，小苏打，盐，混合，筛入另一个容器中
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6. 加入切碎的丁和马苏里拉
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7. 拌匀
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8. 倒入液体中
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9. 翻拌至无干粉
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10. 装入纸杯
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11. 放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约30分钟左右
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12. 出炉
小贴士
因为批萨酱中有批萨草和罗勒，蛋糕中就不再加香料了。
最后混合的时候不需要过度翻拌，只要看不到干粉就行了
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