黑椒培根玉米面批萨蛋糕
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前方blind
把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。
时间: 30分钟-1小时
食材
细玉米面
130g
牛奶
100ml
番茄酱
60g
鸡蛋
1个
青椒
80g
洋葱
80g
黑椒培根
80g
大蒜
1粒
盐
1/2小勺
批萨草
1/2小勺
罗勒
1/4小勺
泡打粉
1小勺
小苏打
1/4小勺
马苏里拉奶酪丝
80g
步骤
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1. 准备用料 -
2. 将洋葱，青椒，大蒜，培根切碎丁
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3. 平底锅烧热，倒入培根炒出香味
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4. 下洋葱，蒜末，炒至变软
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5. 倒入青椒，略加煸炒，离火，晾凉
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6. 将牛奶，鸡蛋，番茄酱倒入碗中
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7. 搅拌均匀
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8. 将玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入另一个容器
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9. 加入批萨草，罗勒，混合均匀
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10. 加入马苏里拉奶酪丝和炒好的培根青椒洋葱
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11. 拌匀
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12. 倒入液体中
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13. 拌匀至无干粉
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14. 装入纸杯中
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15. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤30分钟左右，表面金黄出炉
小贴士
面糊的翻拌时间不要太长，看不到干粉即可。
烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存
烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存
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