酸菜肉片
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半盏茶茉莉花
酸菜肉片，酸爽好吃，今天中午做了这道菜，家里的白米饭都比较好销了，因为不是很喜欢吃辣，所以只加了一点点辣椒。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
150g
酸菜
50g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材，肉片提前用淀粉和酱油腌好备用 -
2. 锅内油烧热后加入辣椒和花椒爆出香味
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3. 加入酸菜和蒜苗炒均
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4. 加入适量清水煮沸
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5. 加入腌好的肉片都至肉片变色即可
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6. 美味出锅
小贴士
因为酸菜本身含盐份，所以尽量不加或少加盐