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简易粽子
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圣诞树trench
端午节吃粽子的习俗由来已经,每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶,包上新鲜糯米,中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣,包紧实,放大锅里煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口气可以吃掉好几个。搜罗了家里现成的一些食材,做了这款简单的粽子。
时间: 1-2小时
食材
糯米
1500g
花生
适量
葡萄干
适量
红枣
适量
步骤
  • 1. 糯米浸泡一夜。
  • 2. 黑花生、红枣、葡萄干备用。
  • 3. 粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。
  • 4. 粽叶正面(光滑的一面朝上)。
  • 5. 卷成漏斗状。
  • 6. 舀一勺米,放入内馅。
  • 7. 再加入少量的米。
  • 8. 把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。
  • 9. 拿棉绳系好。
  • 10. 锅里加入足量的水,要没掉粽子。
  • 11. 中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
小贴士
中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
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