蔓越莓杂粮粽子
8.1万热度
13收藏
收藏
|
繁华仅此涟东
两个月前杂志约稿,主题是六月刊的“端午宝宝粽子”。要以粽子为主角,设计几款做起来简单又适合小朋友吃的粽子餐,当然还要造型可爱、咸甜兼顾、营养全面。刚拿到样刊,正好端午将近,我也同步发到博客上来吧,这两天每天都会有这个系列,家有小朋友的妈妈们可以试试做做看。
今天这款是“蔓越莓杂粮粽子”,糯米好吃但是不容易消化,尤其是老年人和小朋友们并不适宜吃得太多,因此这款粽子糯米与黄米各一半。
今天这款是“蔓越莓杂粮粽子”,糯米好吃但是不容易消化,尤其是老年人和小朋友们并不适宜吃得太多,因此这款粽子糯米与黄米各一半。
食材
糯米
200克
黄米
200克
蔓越莓干
100克
鲜粽叶
适量
干粽绳
适量
步骤
-
1. 将干粽绳用开水烫煮两三分钟至柔软,捞出后用冷水冲净,备用
-
2. 糯米、黄米混合后淘净,加入蔓越莓干拌匀
-
3. 选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。把粽叶折叠成漏斗形状。将混和了蔓越莓的杂粮米放入,米和漏斗口持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住
-
4. 折叠粽叶使粽叶把米全部包住
-
5. 用粽绳缠绕粽子4―5圈,系上活扣即可
-
6. 包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可
-
这道菜的其他做法
-
蔓越莓水晶粽子
1万收藏8.6万热度 -
蔓越莓水晶粽子
23收藏10万热度 -
拯救粽子——蔓越莓拔丝粽子(零失败拔丝法)
33收藏6.3万热度 -
杂粮粽子
129收藏5.4万热度 -
杂粮粽子
1.3万收藏9.3万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度
相关菜谱
-
蔓越莓西米粽
湖工BB机2.1万热度99收藏 -
蔓越莓西米粽
失眠overlook2.6万热度114收藏 -
葡萄干饼干(蔓越莓饼干方子)
旧情衰纪7.4万热度58收藏 -
蔓越莓银耳莲子羹
赵劳资有保险i7.4万热度36收藏 -
蔓越莓杂蔬鸭肉卷
庄祭日危哀9.1万热度53收藏 -
杂粮粽子
小鹿slumber8.7万热度15收藏 -
端午健康杂粮粽子
饶香云队9.1万热度8592收藏 -
杂粮粽子:粽子的四种包法【曼食慢语】
曾深爱过convert19.6万热度200收藏