荠菜鸡蛋水饺
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燕谁把琴弦拨断
荠菜的营养价值非常高，荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病，长期食用荠菜有明目、清热、止血的功效。荠菜吃法多种多样，荤素烹调均可，我用荠菜和鸡蛋包的饺子很好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
饺子馅
500g
饺子皮
300g
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好饺子皮和饺子馅。 -
2. 用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下。 （这样饺子容易捏紧）
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3. 把饺子馅放在中间。
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4. 先捏饺子生坯的中间。
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5. 再捏两边，捏成饺子生坯。
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6. 饺子制作好了。
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7. 锅中放入水，再放入点盐。
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8. 水烧开了，放入饺子，盖上锅盖，煮开后点1次水就可以了，煮熟出锅即可。
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9. 饺子煮好了，味道不错哦。
小贴士
煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。
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