酱肉馅儿
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刚毅
之前上传了酱肉大包的菜谱，现在将包子的酱肉馅儿的做法传上来，做法很简单，食材也用不了多少，味道非常棒这也是很棒的下饭菜哦
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
大头菜
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
味精
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 大头菜备好洗净 -
2. 五花肉洗净
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3. 五花肉切成小丁
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4. 大头菜切丁
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5. 热锅放油，翻入五花肉丁翻炒
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6. 加适量料酒翻炒
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7. 甜面酱一勺翻炒均匀上色
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8. 生姜切末倒入适量凉开水搅拌一下倒入锅中翻炒
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9. 待水分减少，放入少许盐翻炒
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10. 放入适量味精
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11. 放入适量生抽翻炒
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12. 最后放入大头菜翻炒至无水分即可起锅
小贴士
爱吃甜味的可以放适量白糖
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