菱角炖排骨
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境枪乘克剿
最近菜场的菱角十分的多,看着一个个饱满的样,我买了一点带回家蒸制。边看电视边吃菱角真叫一个惬意哦。婆说要是菱角炖汤也是很好吃得,配几块猪骨下锅就可以了。婆说说无意我隔天就买了剥好的菱角及排骨,给家里人炖制了一款秋意浓厚的菱角炖排骨。朋友们要是喜欢也可以参考一下。
时间: 1-2小时
食材
菱角
300g
猪骨
400g
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 备好去壳菱角及一份猪骨。
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2. 将猪骨下锅焯洗干净备用。
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3. 菱角用细盐拌洗,再冲洗控水备用。
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4. 将所有食材加至在电饭煲里,并加入适量清水。
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5. 加三片姜提味。
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6. 上盖炖煮制二小时。
小贴士
猪骨焯洗一下再来炖汤,这样子炖制出来的汤就十分的清爽。
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