清炒蚝油芥菜
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沽棺仁医游
芥菜含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等。有些会很苦，经过热水烫一下就会减小很多的苦味啦
时间: 10分钟内
食材
芥菜
25g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 芥菜准备半斤 -
2. 锅里放水烧开
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3. 水开了后把芥菜放入锅里焯一下
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4. 焯好的芥菜稍微控水
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5. 切断备用
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6. 切好的蒜瓣
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7. 锅里留油放入花椒蒜瓣
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8. 放入切好的芥菜
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9. 放入盐
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10. 耗油
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11. 搞掂。
小贴士
有些苦芥菜经过热水烫一下就会减小很多的苦味啦
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