柠檬果酱
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5.4万热度
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鞘琳镣闷吠
酸酸甜甜,配上一个吐司,超美味。大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢,O(∩_∩)O哈哈~
时间: 1-2小时
食材
柠檬
500g
糖
350g
麦芽糖
20g
步骤
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1. 准备好柠檬
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2. 将柠檬榨汁待用
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3. 把柠檬皮上的白色的那层东东去掉,因为不去掉会有苦味的
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4. 再切成细条
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5. 加入柠檬汁
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6. 加入沙糖,放到冰箱放一晚,如果不喜欢一条条的,可以放到料理机里打碎
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7. 第二天拿出来,放到炉上煮开后转小火,煮到汁可以挂勺的状态时,加入20G的麦牙糖,再煮一会就可以关火了
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8. 趁热装入瓶子里
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没有什么技巧,更多的是耐心。