1. 原材料

2. 李子洗净切丁，皮要留着，含有大量的果胶帮助形成果酱，并且有很多美容的花青素哦

3. 加入白砂糖、冰糖用手捏，这样可保留一部分果肉口感更好，让糖和李子混合（PS：糖的用量我是边放边尝调出来的(^o^)/~）

4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时

5. 冷藏过后，李子内的水分会渗出，将李子连同渗出的水分一起全部放入锅里

6. 不要加水，小火加热，期间不时搅拌以防粘锅。我做的少，10多分钟就好了

7. 真是酸甜可口啊，夏天没有食欲的童鞋们可以试试哟