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久保桃颗粒果酱
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醉里秋波
今年的久保桃又大又甜，虽然有些硬，但是桃味非常足，即使吃到最后，还是甜甜的桃子的味道，就因为太爱吃了，结果一下买了十斤有点要坏的感脚，所以拿来做了颗粒的果酱，熬出来以后空嘴吃了，简直太好吃了，也不腻人，吃完这瓶还要接着再多做点，留着以后吃
时间: 30分钟-1小时
食材
久保桃
800g
白砂糖
150g
玉米淀粉
15g
步骤
  • 1. 桃子洗净
  • 2. 削皮
  • 3. 去核
  • 4. 切成丁，稍大些没事的
  • 5. 倒入白砂糖腌两个小时
  • 6. 至糖全部融化
  • 7. 倒入面包桶
  • 8. 加盖锡纸，启动果酱程序
  • 9. 半小时后倒入玉米淀粉
  • 10. 至程序结束
  • 11. 装入事先消毒好的瓶子里，倒扣放凉即可
小贴士
1.如果不削皮，可以洗浄后用盐水泡半个小时
2.我喜欢吃颗粒的，有嚼头，所以切的稍大点的快，不喜欢的可以用料理机打碎再操作
3.加锡纸是为了防止溅到外面
4.装果酱的瓶子事先消毒好，炒好果酱就倒在里面，马上倒扣，放上几个月也不会坏的
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