久保桃颗粒果酱
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醉里秋波
今年的久保桃又大又甜,虽然有些硬,但是桃味非常足,即使吃到最后,还是甜甜的桃子的味道,就因为太爱吃了,结果一下买了十斤有点要坏的感脚,所以拿来做了颗粒的果酱,熬出来以后空嘴吃了,简直太好吃了,也不腻人,吃完这瓶还要接着再多做点,留着以后吃
时间: 30分钟-1小时
食材
久保桃
800g
白砂糖
150g
玉米淀粉
15g
步骤
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1. 桃子洗净
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2. 削皮
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3. 去核
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4. 切成丁,稍大些没事的
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5. 倒入白砂糖腌两个小时
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6. 至糖全部融化
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7. 倒入面包桶
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8. 加盖锡纸,启动果酱程序
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9. 半小时后倒入玉米淀粉
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10. 至程序结束
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11. 装入事先消毒好的瓶子里,倒扣放凉即可
小贴士
1.如果不削皮,可以洗浄后用盐水泡半个小时
2.我喜欢吃颗粒的,有嚼头,所以切的稍大点的快,不喜欢的可以用料理机打碎再操作
3.加锡纸是为了防止溅到外面
4.装果酱的瓶子事先消毒好,炒好果酱就倒在里面,马上倒扣,放上几个月也不会坏的
2.我喜欢吃颗粒的,有嚼头,所以切的稍大点的快,不喜欢的可以用料理机打碎再操作
3.加锡纸是为了防止溅到外面
4.装果酱的瓶子事先消毒好,炒好果酱就倒在里面,马上倒扣,放上几个月也不会坏的
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