青梅酱
6.5万热度
112收藏
收藏
|
阿嚏明宋青书崆
又到青梅的季节，水果商贩都在卖这个，买了些弄成酱，加了很多糖，还是觉得酸，但结果麻麻很喜欢……
时间: 30分钟-1小时
食材
青梅
1000g
白砂糖
适量
步骤
-
1. 青梅用盐水泡半小时后去核。 -
2. 加入适量砂糖放置半小时后加热。
-
3. 熬酱，要不断搅拌。
-
4. 越熬越稠。
-
5. 差不多就可以了。
小贴士
熬酱一定不能用铁锅。
-
这道菜的其他做法
-
青梅酱
100收藏9807热度 -
自制青梅酱
144收藏2.4万热度 -
青梅酱
10收藏9.6万热度 -
青梅酱
48收藏8.7万热度 -
青梅酱，初夏才有的风味
11收藏6.8万热度