香菇烤鸡
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香美无比的烤鸡，加足料腌制，烤的时候满屋飘香。只要你有烤箱完全可以做出只有在饭店才能吃到的烤鸡。
时间: 1-2小时
食材
三黄鸡
1只
葱白
25g
姜
15g
香菇
50g
盐
8g
酱油
15ml
美极鲜
10ml
烤肉料
30g
蜂蜜水
50ml
步骤
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1. 整鸡洗净放入大碗中。 -
2. 在鸡的身上及里面均匀的抹上一层盐，再用手给鸡做按摩5分钟，使盐分充分进入。
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3. 再加上酱油，葱姜，美极鲜。
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4. 抹匀。
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5. 再加上烤肉料抹匀。
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6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时以便充分入味。
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7. 香菇泡软。
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8. 去掉香菇蒂洗净。
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9. 腌好的整鸡取出，在鸡肚子里面塞满香菇。
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10. 再塞上葱白段和姜片。
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11. 放在烤架上。
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12. 烤箱预热5分钟，选择200°，上火和旋转烤架档。
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13. 烤制1小时。
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14. 每隔15分钟刷一次蜂蜜水。
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15. 到一小时再用230度烤10分钟即可。
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16. 香美无比的香菇烤鸡就做好了。
小贴士
1，整鸡一定要提前腌制入味，最少20小时。
2，腌制过程中要不时的将整鸡翻一翻以便入味均匀。
3，烤制时刷一些蜂蜜水，可以使烤出来的味道更香。
4，最后再用高一点的温度烤十分钟可以使鸡皮更香。
5，根据整鸡的大小决定烤制的时间。
2，腌制过程中要不时的将整鸡翻一翻以便入味均匀。
3，烤制时刷一些蜂蜜水，可以使烤出来的味道更香。
4，最后再用高一点的温度烤十分钟可以使鸡皮更香。
5，根据整鸡的大小决定烤制的时间。