紫薯百合银耳羹
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clasp天无二日
随着社会的发展,人们的生活水品越来越高,与此同时,生活压力也越来越大,所以就特别容易上火了,那么,食疗还是很有必要的哦。银耳有补脾开胃、益气清肠,滋阴润肺,提高肝脏解毒能力,清热润燥的功效,食用后可清热降火。百合可以养阴入内,清心安神,而银耳也有滋阴润燥,益气养胃之效,两者同食,可煮粥,做甜品,起到润肺滋阴,生津安神的作用。这个季节,上火就如家常便饭,说来就来,搭配新鲜百合,新鲜雪莲,煮一碗营养丰富的降火汤,补充营养,解决上火,一举两得哦
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
100g
鲜百合
50g
银耳
100g
鲜雪莲
150g
冰糖
15g
水
适量
步骤
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1. 银耳提前泡好备用
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2. 新鲜百合备用
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3. 紫薯,新鲜雪莲洗净
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4. 泡好的银耳洗干净,去掉黄色部分,取冰糖15克
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5. 银耳入锅加水后大火烧开转小火慢煮60分钟左右
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6. 鲜百合清洗干净
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7. 紫薯切小块
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8. 新鲜雪莲削皮
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9. 将雪莲切小块
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10. 60分钟后,银耳煮至粘稠,入紫薯煮透
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11. 入雪莲稍煮
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12. 入百合稍煮片刻,放入冰糖
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13. 一份营养丰富的紫薯银耳百合羹就煮好了
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14. 开始享用吧!
小贴士
1.银耳需提前泡发
2.没有新鲜雪莲可不放
3.百合也可用干百合代替
4.不喜冰糖也可不放
2.没有新鲜雪莲可不放
3.百合也可用干百合代替
4.不喜冰糖也可不放
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