菠萝意面沙拉
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自仕鸭毓忧
清爽滴凉拌意面，用色泽诱人滴菠萝、火腿、黄瓜来搭配，不仅好看，营养也很均衡。不过，在西餐中得叫沙拉~~第一次试凉味滴意面，发现和中国面条一样，热的凉的都好吃。清爽宜人，劲道十足，凉拌后别有一种不同滴感觉。原来，意面，也是可以凉拌滴~~
时间: 10分钟内
食材
意面
100g
菠萝罐头
100g
黄瓜
50g
火腿
50g
洋葱
10g
橄榄油
1小勺
盐
1/4勺
绵白糖
1小勺
菠萝汁
2小勺
白醋
1小勺
黑胡椒粉
1/8勺
步骤
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1. 将菠萝罐头、黄瓜、火腿分别切成小块，洋葱切成小粒。 -
2. 煮半锅开水，滴入几滴橄榄油，放入意面，中火煮几分钟至熟。
-
3. 捞出意面，用凉水冲洗，冲凉后沥去水。
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4. 将意面放入盆中，放入橄榄油，拌匀。
-
5. 放入洋葱、黄瓜、盐、白糖、菠萝汁、白醋，拌匀。
-
6. 放入菠萝罐头、火腿、黑胡椒粉，拌匀，盛出装盘即可。
小贴士
1、煮意面时滴入少许油，可以避免扑锅。
2、煮好后要立即放入凉水下冲凉，然后沥去水加油拌匀，这样拌好的面口感爽滑筋道。
2、煮好后要立即放入凉水下冲凉，然后沥去水加油拌匀，这样拌好的面口感爽滑筋道。
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