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椰蓉饭团
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扯不断的撕扯李
中午看着一碗稠稠的冷稀饭,不想吃,又不能倒了,怎么消耗掉呢.想起以前看到的炸饭团,我也何不试一下?昨天新到的椰蓉也拿出来试试吧.做好后,外脆内嫩,蘸着蕃茄酱吃,味道很不错.
时间: 10分钟内
食材
冷饭
100g
椰子
20g
蛋液
适量
蕃茄酱
适量
步骤
  • 1. 取一些椰蓉在盆里
  • 2. 过夜的冷稀饭
  • 3. 取一小块搓成圆形
  • 4. 打一个蛋在碗里,搅和一下
  • 5. 把饭团放入蛋液里,使饭团表面沾上蛋液
  • 6. 再放在椰蓉里滚一下使表面沾上椰蓉
  • 7. 锅内放油,烧热
  • 8. 然后放入饭团炸
  • 9. 小火慢慢炸到表面金黄
  • 10. 捞出沥油,放在盆里,再挤一些蕃茄酱蘸着吃
小贴士
也可以用米饭,不能太硬也不能太稀.
炸的时候,要翻动饭团,以免焦了
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