脆薯圣女果沙拉
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intermediate素雅
我并没有经常吃沙拉但胖子非常喜欢；在夏季做沙拉，少开火，清新、清淡却又不失美味~现学即用，刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢，让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤，每次嚼到它，舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷，让人心情马上好起来~~
时间: 10分钟内
食材
紫薯
1个
圣女果
10个
鸡蛋
2个
橄榄油
1汤匙
盐
适量
苹果醋
2汤匙
芥末
少许
蜂蜜
半汤匙
生菜
几片
彩椒
少许
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 紫薯去皮切成薄片；
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3. 圣女果洗净沥干切半； 彩椒切丁；
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4. 生菜洗净撕成小片沥干；
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5. 鸡蛋煮熟，剥壳切块；
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6. 锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆；
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7. 直接吃也是很香的哦；
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8. 苹果醋、芥末、蜂蜜、香油和盐调成沙拉汁；
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9. 生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中；
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10. 淋上沙拉汁；
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11. 加入煎好的薯片即可。
小贴士
1、紫薯也可以用红薯或土豆代替；
2、薯片要尽量切薄一点才容易煎脆。
2、薯片要尽量切薄一点才容易煎脆。
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