买了苦菊，用一份配了沙拉酱，这份就用豆皮卷上蔬菜，配上自己喜欢的酱料蘸上很好吃。而我用的是韩式拌饭酱，又是另一番风味的，没有的可以用甜面酱或是海鲜酱，辣椒，随个人喜欢。豆腐皮也叫千张，百页，是豆制品的一种，可炒，煮，凉拌，或是卷上蔬菜皆可。