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三文鱼牛油果薯片沙拉
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久醉绕心弦夏芙
三文鱼和牛油果是老搭档了。牛油果味道清淡，不容易抢了三文鱼和芥末的味道。而牛油果拌了糖后格外好吃，经常寿司里会用到。三文鱼薯片沙拉，厨房小白也可以学会哦。家里开派对，这个好吃颜值又高！
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
150g
牛油果
1个
芥末
适量
芒果
适量
薯片
适量
日式酱油
适量
步骤
  • 1. 牛油果从中间对半切，旋转一下，分成两半。
  • 2. 去掉牛油果核、皮。
  • 3. 牛油果加糖搅拌成牛油果泥。
  • 4. 芒果切成小丁。
  • 5. 薯片摆盘。
  • 6. 三文鱼一面抹上日式酱油和芥末。
  • 7. 三文鱼摆在薯片上。
  • 8. 三文鱼上点缀牛油果泥、芒果丁即可。
小贴士
1、牛油果容易氧化变黑，做好后尽快食用。
2、牛油果比较清淡，搭配三文鱼尽量用清淡的水果，突出三文鱼的口感哦。
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