姜片蕃薯糖水
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屈狂影秋风
这碗番薯糖水,做法简简单单,却是记忆中家乡的味道
时间: 30分钟-1小时
食材
蕃薯
300g
片糖
1小片
姜
2小片
步骤
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1. 将蕃薯洗干净。 -
2. 削皮后并切块。
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3. 放入煲中，加入适量的清水，并放入两片姜片。盖了盖子煲10分钟。
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4. 待蕃薯快要熟的时候，把片糖放入去，稍煮一下。
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5. 待糖溶化后，装盘即可。
小贴士
我习惯煲糖水是后面再加糖的，老妈说加了糖就不易熟了。如果太粉的蕃薯不宜煮太久。