自制甜杏冰激凌
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际糙低棠巡
冰激凌的颜色是不是很漂亮呀,甜杏做的。记得上次我发的贴子,吾家有杏初长成吗,就是那杏了,现在已经全熟的,软软的一捏就开了。吃起来真甜,看着网上他们自制的各种冰激凌,我就想用现用的食材试下,也正好解决了杏一下子吃不完的难题呢。杏熟了,吃起来甜甜的一点不酸,做成冰激凌,甜甜的带着杏味,只两个字,好吃,女儿这下可解馋啦。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
200g
鸡蛋黄
2个
杏
4个
白糖
适量
步骤
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1. 甜牛奶,鸡蛋黄两个半,那半个鸡蛋黄被做了别的实验了
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2. 牛奶和白糖放锅里煮沸后关火
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3. 把蛋黄液一点一点地加入牛奶里,只能一点点一点点倒哦
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4. 拌匀
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5. 主角,又忘了开始拍了,现在出场吧。
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6. 把杏捏开,去除皮和核,用勺子把杏压成泥
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7. 把杏和牛奶混和搅匀,即可放冰箱冻起来啦,每隔四十五分钟拿出来搅动均匀。
小贴士
杏可换成多种水果,自己随意搭配
蛋黄加入鸡蛋中要一点点的来,不然即成蛋花
蛋黄加入鸡蛋中要一点点的来,不然即成蛋花
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