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巧克力蛋筒冰淇淋
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姆潭蚊负鼻
外面的冰淇淋加了太多添加剂,自然不如自己做的吃得放心,虽然没有冰淇淋机,但勤快些自己搅拌也能达到那绵软不起冰渣的口感,而且想要做什么口味都成,方法都是一样的,就是有个比例,原料:牛奶:淡奶油=1:1:1,再依口味加些糖,朗姆酒,蜂蜜就行啦!
时间: 30分钟-1小时
食材
巧克力
100g
香蕉
100g
牛奶
200g
淡奶油
200g
白砂糖
50g
朗姆酒
15g
步骤
  • 1. 巧克力弄碎放牛奶里,加糖25克小火加热至熔化
  • 2. 香蕉捣碎成泥
  • 3. 淡奶油加糖25克打至7成发
  • 4. 以上三者混合搅拌均匀,放冰箱冷冻,隔两小时取出搅拌,一共4次以上
  • 5. 室温放置10分钟后刮球
  • 6. 不错,很绵软
  • 7. 放蛋筒里更好吃哦!
小贴士
一定要多次搅拌才不会起冰渣
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