抹茶香蕉雪糕
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温柔的高韵祁
无论多么高级的冷饮食品,只要一进入雪柜出售,一定会有防腐剂添加,增稠剂和人工合成材料更不可少,所以自己做吧才放心~~
时间: 10-30分钟
食材
奶油奶酪
100g
牛奶
130g
冰糖粉
45g
淡奶油
120g
椰子粉
10g
抹茶粉
适量
香蕉
1根
梦龙雪糕模具
3只
步骤
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1. 奶酪与糖混合,搅拌无颗粒。奶酪提前软化
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2. 加入冰牛奶,拌匀
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3. 拌入椰子粉,筛入抹茶粉,拌匀,用保鲜膜封住冷藏30分钟
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4. 奶油打至7分发
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5. 倒入奶酪糊中拌匀
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6. 香蕉切片,放入模具中
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7. 将拌好的奶酪糊倒入模具中。刚好三只的量
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8. 冷冻5小时以上,冻好脱模,包好封住冷冻保存,尽快吃完,因为没有防腐剂时间长了容易析出冰晶
小贴士
如果小棍子的位置溜出了液体,说明液体稀了,注意!
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