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冰杯冰粥
4.8万热度
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炯厮殉置遣
冰粥是夏天里一道清凉开胃消暑的主食,用学厨堡尔美克模具做的冰粥杯,清甜的米粥杯子,装满了水果、葡萄干、蜜豆,清凉香甜挖下去送入口中,清凉了一整个夏天。
时间: 1-2小时
食材
大米
1/2杯
5杯
冰糖
适量
水果
适量
蜜豆
适量
葡萄干
适量
步骤
  • 1. 用量米杯量好1/2的米(我用的是东北大米)淘洗净,放入电饭煲
  • 2. 加入1:10的水
  • 3. 用电饭煲煮粥,粥快煮好的时候加入冰糖,搅拌融化。煮好的粥晾凉备用。
  • 4. 把晾凉的米粥倒入堡尔美克模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
  • 5. 冷冻好的粥室温稍化冻脱模
  • 6. 加入葡萄干和切好的水果块
  • 7. 放入蜜豆,清凉的冰粥就做好了
小贴士
1、才用东北大米煮制的粥比较粘稠冰粥杯吃起来比较香甜软糯,如果没有可以加入适当的糯米来煮粥
2、粥里可以加冰糖、红糖、蜂蜜等,来调味
3、水果可以根据自己的喜好或者应季来自行搭配
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