酸梅汤
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嫪恋instructor
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点糖去酸，冰镇后饮用。
时间: 30分钟-1小时
食材
乌梅
30g
甘草
15g
干山楂
20g
薄荷叶
5g
陈皮
15g
洛神花
15g
桑葚
20g
桂花
5g
老冰糖
30g
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 把乌梅、甘草、 陈皮、山楂、薄荷叶、洛神花、桑葚清洗一下，然后泡10分钟左右！
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3. 他们家还送了布袋，把食材装在布袋里面，这样煮好以后汤就很好没有原料渣子，一次煮一袋就够了。
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4. 锅里倒入2L的清水，把原料包放在锅里用大火烧开，然后转小火煮30分钟。
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5. 放入古家湾店铺送的老冰糖，再煮10分钟。
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6. 把原料捞出来，然后把酸梅汁倒在碗里，加入桂花，健康的酸梅汤就这样做出来了，很简单吧！嘿嘿。
小贴士
1、煮好了以后冰镇一下口感更佳。2、我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，大家可以在淘宝搜索 古家湾，就可以找到原料了！