酸梅汤
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郭芙蓉jerk
夏天的时候,经常没有什么胃口,所以我家常备的饮料就是酸梅汤还有绿豆汤,很受欢迎,呵呵,尤其冰镇以后喝上一口真是觉得很爽啊!这次加了一些桂花醤,味道有提升了一个档次!
食材
乌梅
12颗
干山楂
30g
甘草
5g
水
1800ml
糖桂花
1大匙
冰糖
少许
步骤
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1. 将干山楂,甘草,乌梅用水冲洗干净,备用;
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2. 干山楂,甘草,乌梅放入水中,点火;
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3. 大火烧开;
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4. 盖上盖子,转小火煮30分钟,加入糖桂花,搅拌均匀;
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5. 加入冰糖,搅拌均匀;
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6. 待凉后放入冰箱冷藏。
小贴士
冰镇以后喝风味更佳哦!