玻璃心饼干
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报告叮当_
一直很喜欢玻璃心饼干，这是第一次做，感觉还不错。
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
100克
黄油
40克
蛋液
20克
糖粉
40克
泡打粉
2克
棒棒糖
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀
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3. 分两次加入蛋液拌匀
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4. 加入过筛的低筋粉和泡打粉
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5. 和成面团，用保鲜膜包起来入冰箱冷藏半小时分钟
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6. 棒棒糖敲碎备用
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7. 取出冷藏好的面团，擀平用大小心形模具刻出饼干坯
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8. 放入预热170°的烤箱，中层烘烤10分钟
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9. 取出将糖碎撒在中间，再继续烤5分钟即可
小贴士
1、具体烘烤的时间和温度，要结合自家烤箱设定
2、建议每个饼干里的糖碎要适量，少了不好看，多了溢出来
3、喜欢吃甜的也可以把糖粉换成砂糖
4、烘烤结束，不要立刻移动饼干，待饼干凉下来，中间的玻璃心才能定型
2、建议每个饼干里的糖碎要适量，少了不好看，多了溢出来
3、喜欢吃甜的也可以把糖粉换成砂糖
4、烘烤结束，不要立刻移动饼干，待饼干凉下来，中间的玻璃心才能定型