酸奶樱桃果冻
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翁孤浪王者
夏日里给家人冰凉的食物来赶走炎热，既要清凉又不能太冰，太冰会让孩子伤到胃，果冻是个不错的选择，果冻QQ的感觉让人心情舒爽，不需要太复杂的技术，只要有冰箱就能够做来的美食，简简单单为家人的餐桌增加了美味
时间: 1-2小时
食材
樱桃
900g
酸奶
200g
吉利丁片
15g
白砂糖
150g
步骤
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1. 樱桃用淡盐水浸泡半个小时，去核后放入容器 -
2. 撒入白砂糖
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3. 放冰箱静置两个小时
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4. 连着液体一起倒入锅中，放少许水煮开，关小火，煮半个小时
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5. 取400克樱桃汁备用
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6. 吉利丁片用冷开水泡软，控干净水
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7. 隔水加热融化
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8. 取10克吉利丁液和樱桃汁搅拌均匀
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9. 樱桃汁倒入容器中，不要倒满，倒入容器的三分之二就行，加入煮好的樱桃
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10. 全部瓶子都装好
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11. 放入冰箱冷藏两个小时
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12. 酸奶取200克
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13. 加入5克吉利丁液和酸奶搅拌充分
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14. 倒入装有樱桃冻的瓶中，放冰箱冷藏两个小时
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15. 美味的酸奶樱桃果冻
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16. 来一口
小贴士
煮樱桃的时候要适量添加点水，防止锅底糊，不能加太多，太多水煮出来的樱桃汁会不浓稠，我比较喜欢浓稠的樱桃汁，味道更浓郁
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