白萝卜清炖羊肉
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傲旋丿龙靡丶凤舞
羊肉既能御风寒，又可补身体，非常适合冬季食用。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。这次用羊排清炖白萝卜，留了些汤汁，吃完肉，再喝汤，非常的不错！
时间: 1-2小时
食材
羊排
500g
白萝卜
1个
红枣
适量
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
香菜
适量
步骤
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1. 原料备用。 -
2. 羊肉洗净，焯水。
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3. 冲洗干净。
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4. 另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。
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5. 下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
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6. 炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜。
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7. 炖到萝卜软烂。
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8. 调入适量的盐，撒上香菜即可。
小贴士
大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
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