百合银耳羹
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大方gossip
周末去趟超市，没能抵挡住紫薯的诱惑，(*^__^*)~。一下子买了七八个紫薯，要赶快消灭掉了。紫薯银耳羹，浓浓的白色银耳汤加上淡淡的紫薯色，甜甜的，着实满足了食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
1个
银耳
30g
冰糖
适量
百合
10g
步骤
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1. 银耳、百合、冰糖，紫薯。 -
2. 银耳和百合分别洗净并用温水泡发。
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3. 将泡好的银耳去跟撕成小朵儿，紫薯去皮切成小块。
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4. 锅内加水，烧热，放入银耳和百合，大火煮开，转中火煮至银耳发软汤水渐浓。
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5. 放入紫薯块，煮至紫薯发软。
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6. 放入冰糖，煮至冰糖溶化。
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7. 盛出即可，看着是不是很有食欲啊。
小贴士
银耳泡发后，去掉黄根。
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